plat principal, viande

Boulettes d’agneau boulgour au four et origan

Les boulettes chez moi c'est une valeur sûre. Peu importe ce qu'elles contiennent et à quoi elles sont: ils adorent...et là avec cette recette je fais un carton plein car en plus je les fais gratiner au four...boulettes gratinées miam...mes gourmands en redemande !!

plat principal, viande

Pain de viande avec sa sauce à l’oignon et à la bière

Un classique, un bon pain de viande copieux parfait pour nourrir une petite brochette de gourmands affamés parfumé de lard fumé, et servi avec une superbe sauce à l'oignon c'est le repas parfait quand vous avez du monde à la maison mais que vous voulez pas passer 3 heures en cuisine, servis avec des légume vert et une bonne purée, ça fera l'unanimité autour de votre table. Petit plus c'est aussi très bon froid le lendemain accompagné d'une bonne salade !!

Mijoteuse, plat principal, porc, viande

Joues de porc aux champignons

Les joues de porc si vous en avez jamais mangé je vous conseille d'y gouter, c'est une viande tendre, délicieusement fondante parfaite en saison des ragoûts et autres plats mijotés. Voici une recette parfaite pour réchauffer les soirées mornes et chouchouter le palais de toute la famille. Ce plat, simple mais riche en goûts, est parfait accompagné d’une bonne purée maison ou pourquoi pas, d’un plat de pâtes !!

Cuisine mexicaine, plat principal, viande

Enchiladas

Voici une recette d'enchiladas réconfortante et simple à faire pour un diner en semaine, ce plat regorge de saveurs et parfait pour la saison un plat cocooning parfait. Petit truc de maman si vous doublez la recette de la sauce ça vous permettra de faire pour le soir un beau plat d'enchiladas pour 4 personnes et le supplément de sauce nourrira 4 autre personnes le lendemain servir avec du riz par exemple, exactement ce que vous attendez d'un repas en milieu de semaine !!

Mijoteuse, plat principal, viande

Coq au vin

Le coq au vin, l’incontournable, le magnifique, la recette traditionnelle, voilà une recette traditionnelle du terroir français, tout un symbole, l’un des meilleurs exemples de la gastronomie française. Deux emblèmes reliés dans un même plat : le symbole de la France "le coq" et un autre grand symbole hexagonal : le vin !! Au final, on obtient un joli plat réconfortant parfumé dans une divine sauce onctueuse, goûteuse, chaleureuse, idéal pour les longues soirées d’hiver.

plat principal, viande

Boulettes de viande au chorizo

En ce moment on a besoin de chaleur et de soleil alors j'ai rehaussé la saveur de mes boulettes de viande en ajoutant du chorizo et le résultat et délicieusement épicé…un peu de soleil dans l'assiette tout en étant un plat réconfortant pour être un plat cocooning parfait pour cette saison hivernale !! Simple et rapide à faire…un plat comme on les aime !!! Servir avec des pâtes ou une polenta crémeuse ou même une bonne purée maison !!