Soupe crémeuse aux champignons et à l’orzo

Une incroyable soupe parfumée et crémeuse, une recette parfaite pour se réchauffer lors d'une journée bien fraiche. Délicieuse et facile à faire, elle plaira même aux récalcitrants qui ne sont pas fan de soupe !!

Waterzoï de poulet

Le Waterzoï est une recette flamande, une soupe-repas mijotée originaire de Gand en Belgique mais qui est très souvent servie dans les estaminets ou brasserie du Nord. Cuisiné soit avec du poisson ou de la volaille, ce plat typique est généralement accompagné de petits légumes croquants, c'est entre le pot au feu et la poule au riz, et comme eux, il est parfait pour quand le froid revient, une recette réconfortante et délicieuse !! Logiquement on le fait avec un poulet entier mais pour gagner du temps de cuisson et pour faciliter le service surtout quand je le fais en semaine j'utilise des blancs de poulet et j'aime le faire à la mijoteuse, il cuit tout seul toute la journée délicatement et le soir plus qu’à passer à table !!

Soupe thaï aux boulettes de poulet

Une bonne dose de réconfort et d'évasion dans un même bol, voici une délicieuse recette thaï de bouillon aux boulettes de poulet: de quoi se faire plaisir en toute simplicité. Colorée, goûteuse et réconfortante : voilà une soupe parfaite pour les journées un peu frisquettes !

Soupe-Ragoût de pommes de terre au maïs et jambon

Les ragoûts épais et crémeux sont les plats que je préfère manger par temps froid. C’est chaud et réconfortant, ce ragoût de pommes de terre au maïs et au jambon à tout pour plaire. C’est un plat délicieux, simple et économique. Simple comme des cubes de pommes de terre, des dés de carottes et des morceaux de jambon dans une sauce incroyablement crémeuse au fromage. Il est impossible de ne pas aimer cette recette et vos enfants en redemanderont !!

Soupe won-ton au porc et crevettes

La soupe de nouilles aux raviolis « won-ton » est un grand classique de la cuisine chinoise. Les won-tons sont une sorte de raviolis chinois remplis d'une garniture juteuse et enveloppés dans de délicates feuilles de pâte, souvent servis dans une soupe claire parfumée.

Soupe aux haricots blancs et saucisses fumées

Cette soupe avec saucisse fumée est une recette facile qui ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients simples et qui est pleine de saveur. Le plat réconfortant parfait, Il fait froid dehors et elle sera parfaite pour nous nous réchauffer, cette soupe aux haricots blancs est légère, mais copieuse et remplie de haricots blancs crémeux et de saucisses fumées qui apporte la touche parfaite de saveur et se petit goût de fumée qui met l'eau à la bouche ! Sain, copieux et délicieux. Que demander de plus dans une soupe ?

Soupe au bœuf à l’orge et au chou kale

Cette soupe au bœuf à l'orge et au chou kale est une succulente soupe chaude et réconfortante parfaite à base de bœuf tendre, de légumes frais et d'orge, elle est facile à préparer et fait office de repas complet !! Je n'ai pas de grand fan de soupe à la maison mais ce style de soupe qu'on appelle à la maison des soupes repas avec toute les catégories d'aliments rassemblés passe très bien chez mes gourmands !!

Soupe façon choux farci

Soupe façon choux farcis est une soupe à base de bœuf haché, de riz, de chou et de sauce tomate prête en seulement trente minutes. Cette soupe riche et copieuse est parfaite pour les froides soirées d'hiver qui arrivent !!! Cette recette a toutes les saveurs du chou farci, mais en plus facile et moins complexe que les rouleaux de chou farcis classiques.

Soupe crémeuse aux gnocchis et poulet

Vous allez adorer cette soupe et vos enfants encore plus. Un incroyable bouillon crémeux et riche, du poulet et les gnocchis, la fraîcheur des carottes , du céleri et des épinards, cette soupe est pleine de goût ! Mettez la dans sur votre liste de soupes à essayer absolument ! Vous ne le regretterez pas parole de Sandra !!

soupe crémeuse au poulet et riz complet à la mijoteuse

Les températures extérieures commencent doucement à descendre, une bonne raison pour sortir ses recettes de soupes mises de côté durant tout l'été et préparer une bonne soupe repas qui nous on tant manqué !!! Le plus gros de la recette consiste à faire revenir oignon, carotte, céleri et poulet dans une grande marmite, de rajouter le riz puis de porter le bouillon à ebullition. On transvidera ensuite le tout dans la mijoteuse pour poursuivre la cuisson plusieurs heures.