Hot & Sweet poulet

Le Hot & Sweet poulet, voici une recette incontournable à la maison que je fais depuis des années et que mes enfants surtout les filles réclament assez souvent. De succulent pilon de poulet enrobé d'un mélange sucré salé avec une pointe de piment, pointe qui est vraiment très légère chez moi vu leur pas les sensible, mais n'hésitez pas à en mettre un peu plus si vous aimez et tolérer ça mieux que ma petite tribu, le tout cuit au four qui les rend caramélisé et collant à souhait avec juste ce qu'il faut de HOT et de SWEET !!

Demi-tourte au poulet et aux champignons

Une recette simple et délicieuse : une demi-tourte car contrairement à la tourte classique, il a juste une pâte sur le dessus de la garniture. Une pâte croustillante qui une fois celle ci cassé vous fera découvrir un poulet moelleux accompagné d’une divine sauce crémeuse au champignon. Accompagné d’une petite salade verte ça fera un délicieux repas et pourquoi pas le faire de façon plus festive pour les fête de fin d’année par exemple en changeant les champignons de paris par des Morilles, des cèpes et le poulet par de la dinde !!!

Marry Me Chicken

A détour d’une vidéo je suis tombé sur une recette de Marry Me Chicken pour tout avouer, c’est d’abord le nom qui m’a attirer, par curiosité j’ai cherché pour en savoir plus sur cette recette au nom si évocateur !! J'ai d’abord pensé que le nom Marry Me Chicken venait du fait de préparer ce plat pour l'élu de notre cœur, auquel on voulait mettre la bague au doigt, histoire de le convaincre totalement de nos atout indéniable, mais en faite cette recette de poulet tire son nom du simple fait que tous les ingrédients « se marient » en cuisant lentement ensemble. Les saveurs uniques des tomates séchées associées aux assaisonnements, au bouillon et au beurre tout autour du poulet donneront envie à tout le monde. Le poulet devient tendre et infusé d'une saveur délicieuse, ce qui en fait un plat divin et polyvalent qui peut être associé avec des pâte, du riz, une simple purée de pomme de terre pour en faire un plat complet !!

One pot de poulet et de légumes

Cette recette de poulet en une seule poêle avec des légumes prend 20 minutes à préparer et régalera votre famille !! C'est super facile à faire et c'est un excellent moyen d'utiliser tous ces légumes d'été que l’on trouve encore sur nos étals mais plus pour longtemps…alors profitons en encore un peu avec cette recette de poulet avec des légumes qui constitue un excellent repas pour un soir de semaine un peu speed !!

Gratin de pâte au poulet et au prosciutto

Les température sont un tout petit peu plus fraiche et on peu enfin rallumé nos fours sans se liquéfier sur place !! Du coup c’est le retour des plats gratinés qui avait manqué à mes enfants !! Voici un gratin de pâtes délicieusement crémeux, un plat réconfortant parfait pour cette saison d’automne qui sera très vite là, les cèpes séchés donneront toute leur saveur à ce gratin qui ravira nos gourmands affamé après une longue journée d'école ou de travail !!

Bouchées de poulet et asperges au beurre et au citron

Cette recette de poulet et d'asperges sera forcement une recette gagnante pour un dîner de semaine !! Les morceaux de poitrines de poulet coupées en dés sont juste sauté dans une poêle et le résultat est super tendre, juteux, au bon goût de beurre et d’ail avec des asperges légèrement croustillantes sur le côté ! Si vous cherchez une recette de poulet facile et rapide prête en moins de 30 minutes, cette délicieuse recette de bouchées de poulet et pour vous et en plus on le cuisine dans une seule poêle donc moins de vaisselle ensuite et ça on aime !!!

Tacos de poulet et chorizo

Si il a un truc en cuisine auquel je ne résiste pas c’est le chorizo cuit je ne sait pas pourquoi mais j’adore ça, je trouve que la cuisson lui fait ressortir toute ses saveurs et peu importe dans quel plat vous le mettez c'est parfumé et délicieux, ces tacos de poulet ne déroge pas a la règle je vous conseil de la tester très vite surtout si comme moi vous adorer le chorizo cuit…et en plus ce qui est bien avec les Tacos c’est qu’il a un minimum de cuisson et de préparation donc quand il fait chaud c’est bien pratique !!

Riz au Poulet, crevette et tomate

Un délicieux mélange poulet et crevette, un riz cuit par absorption d'un bouillon parfumé au paprika fumé et de tomate. Un repas rapide et délicieux parfait pour un soir de semaine qui plaira à tout le monde.

Plaque poulet chorizo et pomme de terre

Voilà le style de repas rapide et pratique pour les soirs ou on a pas trop envie de passé une heure à cuisiner, j'ai quelque recettes de ce que j'appelle "Plaque" dans mon répertoire de cuisine. Pourquoi "Plaque" car tout simplement tout cuit sur une plaque de cuisson au four on mélange les ingredient et haut au four !! Si comme moi vous êtes fan de chorizo cuit vous aller adorer cette version !!

Ailes de poulet grillées satay

Les ails de poulet qui n'aime pas ça, on s'en mets plein des doigts mais que c'est bon et encore plus quand elles sont grillée et parfumé avec cette superbe sauce satay un délicieux condiment qui nous vient du Sud-Est de l'Asie connu aussi sous le nom de Saté ou encore sauce aux cacahuètes qui rentra ces ailes de poulet encore plus délicieuse.