asiatique, plat principal, porc, viande

Rôti de porc au sésame à la mijoteuse

Un rôti de porc cuit dans une sauce à la saveur asiatique à base de soja et de sésame, comme toujours rapide et super facile à faire c’est la mijoteuse qui fait le travail mais n’hésitez pas à la faire aussi en cocotte classique ou au cuiseur sous pression c’est tout aussi simple. il a quelque chose quand la cuisine asiatique qui m’attire, dès qu’une recette comporte du sésame ou du soja c’est sur chez moi c’est gagnant et quand en plus elle est aussi simple que celle-ci, je suis deux fois plus contente. J’adore cuisiner mais quand le temps me manque et c’est souvent le cas, ce genre de recette me sauve littéralement mon moral , mon stress, ma vie en m’enlevant une charge sur des journées des fois déjà bien trop chargée. On met tout simplement tout dans la mijoteuse et on la laisse gérer…J’adore !!!

plat principal, porc

Saucisse et Champignons cajun avec purée de courge spaghetti

L’automne est bien là même si le temps est très tout pour la saison et les courges sur les étales des marchants sont là pour nous le rappeler, voici une recette parfaite pour ce début de saison et pour tous les soirs de semaine, cette recette à la saucisse et au épice cajun est simple, rapide ! Elle permet aussi d’utilisé la courge spaghetti de façon différente, cette courge est souvent très apprécier des enfants car elle n’a pas un goût très prononcé, dans la cette recette les épices cajun viennent se marier avec la saucisse pour relevée le tout et rendre l’ensemble délicieux !!

Mijoteuse, plat principal, porc

Rouelle de porc et pommes de terre à l’ail

La Rouelles de porc c’est une viande qui un bon compromis quand on veux un peu faire attention a son budget surtout en ce moment…ah la maison tout le monde aime et surtout mon cher et tendre donc j’en profite et en plus elle se prête merveilleusement à la cuisson à la mijoteuse celle ci rend la viande divinement tendre et fondante. Bien sur si vous ne possédez pas encore de mijoteuse il est tout a fait possible de la faire au four sans soucis dans une cocotte. Cette recette de rouelle cuit dans une sauce au beurre aromatisé à l'ail se marie divinement bien avec les pommes de terre qui cuit autour de celle ci directement dans la sauce qui les rend parfumé et fondante !!

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Ragoût de porc braisé au vin rouge

L’automne arrive et c’est le moment de ressortir la mijoteuse et les recettes de plat mijoter doucement !! La saveur riche de cette recette de ragoût de porc braisé va devenir une des recette chouchou de la famille. Non seulement c’est facile à préparer, mais aussi délicieux, ce ragoût de porc copieux et épais réchauffera votre ventre de l'intérieur ! Bien qu'assez douillet et réconfortant pour un dîner de semaine, ce plat est également parfait pour un repas des Fêtes. Vous adorerez la façon dont la viande de porc absorbe les saveurs robustes du vin rouge et des herbes.

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Rösti d’halloumi au chorizo

Savez vous qu’a l’origine les Rösti, c’est galettes de pommes de terre crousti-moelleuse sont un plat traditionnel suisse, à l’origine, les pommes de terre, cuite la veille ou en robe des champs étaient grossièrement râpées, formées en galettes et revenues dans du saindoux. Il existe de très nombreuses variantes, certaines classiques en y ajoutant fromage, lardons ou oignons et même surmonté d’un œuf au plat, on en trouve maintenant des industriels préparés et emballés sous vide dans les commerces mais c’est toujours meilleur et bien plus sain fait maison, c’est assez simple et rapide à faire aujourd’hui je vous propose une version fromagère et épicée avec l'ajout d’halloumi et de chorizo

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Pizza Orientale

La pizza est un vrai délice c'est le plat convivial qui ne pourra que plaire à votre famille, invités ou amis(es) Lors de vos soirées festives ou simplement vos soirées TV....Moi j'avais juste très envie de continuer à tester la cuisson dans notre nouveaux four à pizza, histoire de bien apprivoisé la bête !!! Je vous propose aujourd'hui une pizza orientale une des pizzas préférées de Greg !!!

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Boulettes de poulet au pesto

J'avoue il fait chaud pour allumé son four...mais c'est boulettes de poulet au pesto demande du basilic et c'est la saison...donc c'est un plat de saison !!! Une alternative pour ceux qui ne veulent absolument pas allumé leurs four en été...utilisé votre barbecue si il a un couvercle il peu très bien remplacer votre four sans surchauffé votre maison !!! Il serait dommage de ne pas faire ces divine boulettes au poulet délicieusement parfumé au saveur du soleil !!!

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Goulasch de porc au paprika

Le goulasch, le ou la goulache, ou la soupe de goulasch, est à l'origine une soupe hongroise très répandue en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates. Le goulasch fait partie d'une famille de plats paysans. C'est un ragoût de viande, souvent du bœuf mais il existe aussi des recettes de goulasch à base de porc ou de veau. Aujourd'hui je vous propose une version avec du porc c'est un plat mijoté comme on les aime en ce moment où les épices sont à l'honneur : le paprika doux, le cumin ainsi que la marjolaine parfument délicieusement ce ragoût de viande !!