La saison de la rhubarbe à commencer et elle arrive pour notre plus grand plaisir au potager et pour célèbre ça une belle tarte gourmande à la rhubarbe avec une belle couche de meringue sur le déçu celle si contre balance à merveille avec l'acidité de la rhubarbe. Logiquement cette tarte ce fait avec de la crème entière mais pour encore plus d'onctuosité et de gourmandise je l'ai remplacer par du mascarpone ce qui donne une superbe tenue à la tarte
Catégorie : gâteaux
Gâteau au chocolat tout simple
Ce gateaux c'est mon gateau au chocolat tout simple, des ingredient que j'ai toujours à la maison, pas grand chose à faire juste à mélanger. Le gateau parfait pour un goûter improvisé ou quand on reçoit à l'improviste car c'est aussi la base pour des recettes encore plus gourmande !!!
Mug-cake pépites de chocolat
Une recette qui dépanne quand vos enfants veulent un gateau rapidement ou si vous avez une petite fringale devant la télé, vous voyez c'est envie de sucré qui arrive subitement sans crier garde !!
Trianon
Le trianon ou le Royal au chocolat et un classique que les amateur de chocolat vont adorer et très facile à réaliser c'est un des premier entremet que j'ai réalisé à mes debuts…vous allez voir c'est simple suivez les étable une à une et épater vos invité !!!
Cake aux courgettes aux pépites de chocolat
Cette recette de cake aux courgettes aux pépites de chocolat est délicieuse !! Il peut être apprécié à tout moment de la journée, il est assez moelleux et sucré pour être un dessert, mais il est rempli de courgettes saines et d'ingrédients copieux qui en font un cake parfait pour le petit déjeuner. Et c'est un excellent moyen de faufiler un légume dans la bouche de vos enfants sans qu'ils s'en aperçoivent, car cette gâterie savoureuse regorge de chocolat à chaque bouchée et c'est tout ce que vos loulous vont retenir !
Gâteau streusel aux pêches
Ce gâteau streusel aux pêches est le dessert d'été parfait avec une base de gâteau tendre et une délicieuse garniture de streusel, il est si facile à préparer, c'est un gâteau si tendre et moelleux, et les saveurs et textures se complètent parfaitement la couche de pêches fraîches et la garniture croustillante au streusel. Et si vous ne voulez pas attendre la saison des pêches fraîches, les pêches en conserve fonctionnent très bien dans cette recette et ça permet de prolonger le plaisir de ce délicieux gâteaux !!!
Fraisier
Un de mes gâteaux préférés…quoi de mieux qu'un fraisier fait maison pour mettre en valeur les belles fraises qui arrivent sur nos étals ? Ce classique de la pâtisserie française est à tomber : une crème mousseline onctueuse, une génoise moelleuse, une marmelade et des fraises parfumées… le bonheur à chaque cuillère !
Gateau à la ricotta et à l’orange
Ce gâteau a tout pour plaire, il est simple et rapide à réaliser, il est fondant et sa texture humide et parfumée à l'orange est irrésistible, son moelleux parfait sera l'idéal pour accompagner votre thé ou votre café de l'après midi…
Tarte renversée aux fraises
C'est la saison des fraises profitons en pour faire une belle tarte pour le plus grand plaisir des petits et des grands, une tarte express faite sur une base de génoise moelleuse et fondante accompagnée d'une crème pâtissière express et garnie de fraises !! Une recette de tarte faite en 20 minutes !!
Cake délicieux aux fraises et au lait fermenté
Ce cake aux fraises est délicieux, si moelleux et si facile à préparer, il est parfait pour profiter de toutes ces belles fraises qui arrivent sur les étals de nos primeurs et pour faire venir un peu plus le printemps qui ce fait un peu timide !! J'aime ces recettes simples qui peuvent être faites en quelques minutes, dans un seul saladier. Bien sur aimant cuisiner j'adore faire des desserts plus élaborés, mais c'est tellement bien dans la vie de tous les jours quand on a moins de temps de pouvoir faire de délicieux desserts avec des ingrédients du réfrigérateur et du cellier, en très peu de temps et de travail et sans remplir l'évier de vaisselle sale !!
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