dessert, gâteaux, Le Goûter

Fraisier

Un de mes gâteaux préférés…quoi de mieux qu'un fraisier fait maison pour mettre en valeur les belles fraises qui arrivent sur nos étals ? Ce classique de la pâtisserie française est à tomber : une crème mousseline onctueuse, une génoise moelleuse, une marmelade et des fraises parfumées… le bonheur à chaque cuillère !

Biscuit, cookies..., citron, dessert, Le Goûter

Carrés Piña colada

Cette recette facile est votre billet pour un paradis tropical ! Profitez des saveurs de la noix de coco, du rhum et de l'ananas et sentez-vous comme si vous vous balanciez dans un hamac à la plage. Une croûte sablée, un peu d'arôme de rhum, de l'ananas et de la noix de coco, et vous êtes sous les tropiques ! Ces carrés ont toutes les saveurs de la boisson tropicale classique dans un délicieux dessert

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Cake délicieux aux fraises et au lait fermenté

Ce cake aux fraises est délicieux, si moelleux et si facile à préparer, il est parfait pour profiter de toutes ces belles fraises qui arrivent sur les étals de nos primeurs et pour faire venir un peu plus le printemps qui ce fait un peu timide !! J'aime ces recettes simples qui peuvent être faites en quelques minutes, dans un seul saladier. Bien sur aimant cuisiner j'adore faire des desserts plus élaborés, mais c'est tellement bien dans la vie de tous les jours quand on a moins de temps de pouvoir faire de délicieux desserts avec des ingrédients du réfrigérateur et du cellier, en très peu de temps et de travail et sans remplir l'évier de vaisselle sale !!

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Flan coco express

Une recette très simple et rapide à réaliser et qui plus est excellente !! C'est une recette avec un petit côté magique qui fait son petit effet au démoulage car en cuisant la noix de coco remonte en surface et au démoulage on se retrouve avec un biscuit à la noix de coco surmonté d'un délicieux flan à la coco accompagné d'un petit coulis de fruit ça fait un dessert parfait !!

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Flan magique au chocolat, vanille et caramel

Voici un dessert magique...une chose fantastique se passe dans le four au moment de sa cuisson par je ne sais qu'elle magie le flan et le gâteau au chocolat s'inverse dans le four et créer la surprise avec ses différentes couches. On obtiens un gâteau au chocolat, associé à du flan avec un nappage caramel. Il peu paraitre compliqué à faire mais c'est loin d'être le cas : on verse le caramel sur le fond du moule puis on verse la préparation du gâteau au chocolat et enfin, on verse l’appareil à flan. Puis on enfourne tout !