Sandra, Maman et tellement plus !!
𝓜𝓪 𝓽𝓻𝓲𝓫𝓾, 𝓜𝓸𝓲, 𝓶𝓸𝓷 𝓸𝓻𝓰𝓪𝓷𝓲𝓼𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓭𝓮 𝓶𝓪𝓶𝓪𝓷, 𝓶𝓮𝓼 𝓻𝓮𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮𝓼 𝓼𝓪𝓲𝓷𝓮𝓼 𝓮𝓽 𝓯𝓪𝓶𝓲𝓵𝓲𝓪𝓵𝓮𝓼 …
Voici une recette rapide, délicieuse et pleine de fraicheur, un orzo cuit par absorption dans une succulente sauce aux tomates cerise et aux artichauts servie avec un beau filet de poulet grillé et une sauce aux herbes fraiches. Un plat rapide qui sent bon les beaux jours parfait pour un soir de semaine !!
Le menu de la semaine du 16 au 22 mai 2022 ainsi que les liens vers les recettes déjà présente sur le blog
A la maison le pain de viande c'est comme les boulettes : une valeur sûre et ce qui est génial avec ce genre de plat c'est que c'est délicieux le lendemain froid accompagné de salade ou comme base d'un sandwich, j'ai une recette de base que je décline ensuite à l'infini voici la version italienne !!
La sauce Sriracha est une sauce épicée et acidulée, originaire de Thaïlande. Elle est couramment utilisé dans les plats thaïlandais et vietnamiens on la trouve facilement dans les allées épicerie du monde des grandes surfaces. Dans cette recette elle est mariée avec la fraicheur de citron vert pour en faire une marinade parfumée pour de superbes brochettes de poulet juste relevées comme on aime.
La saison de la rhubarbe à commencer et elle arrive pour notre plus grand plaisir au potager et pour célèbre ça une belle tarte gourmande à la rhubarbe avec une belle couche de meringue sur le déçu celle si contre balance à merveille avec l'acidité de la rhubarbe. Logiquement cette tarte ce fait avec de la crème entière mais pour encore plus d'onctuosité et de gourmandise je l'ai remplacer par du mascarpone ce qui donne une superbe tenue à la tarte
Ce gateaux c'est mon gateau au chocolat tout simple, des ingredient que j'ai toujours à la maison, pas grand chose à faire juste à mélanger. Le gateau parfait pour un goûter improvisé ou quand on reçoit à l'improviste car c'est aussi la base pour des recettes encore plus gourmande !!!
Le menu de la semaine du 9 au 15 mai 2022 ainsi que les liens vers les recettes déjà présente sur le blog
Les boulettes chez moi c'est une valeur sûre. Peu importe ce qu'elles contiennent et à quoi elles sont: ils adorent...et là avec cette recette je fais un carton plein car en plus je les fais gratiner au four...boulettes gratinées miam...mes gourmands en redemande !!
Voici un moyens simple et rapide de faire un risotto. Pas besoin de surveiller ou de mélanger et d'ajouter le bouillon petit à petit. On met tout dans le plat on couvre et hop au four pour 40 minutes et à la fin on obtient un superbe riz crémeux et gourmand. Préparation minimale, mettez-le au four et oubliez-le jusqu'au moment de servir. Personne ne saura que vous n'avez pas eu besoin de remuer le risotto pendant des heures ! Tout à fait mon genre de recette à garder précieusement et à décliner à l'infini !!
Le menu de la semaine du 2 au 8 mai 2022 ainsi que les liens vers les recettes déjà présente sur le blog
Sandra, Maman et tellement plus !! 
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