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Hot & Sweet poulet

03/12/202202/12/2022 sandramaman

Le Hot & Sweet poulet, voici une recette incontournable à la maison que je fais depuis des années et que mes enfants surtout les filles réclament assez souvent. De succulent pilon de poulet enrobé d'un mélange sucré salé avec une pointe de piment, pointe qui est vraiment très légère chez moi vu leur pas les sensible, mais n'hésitez pas à en mettre un peu plus si vous aimez et tolérer ça mieux que ma petite tribu, le tout cuit au four qui les rend caramélisé et collant à souhait avec juste ce qu'il faut de HOT et de SWEET !!

canard, plat principal

Confit de canard maison

01/12/202230/11/2022 sandramaman

J'avais très envie d'un confit de canard cette semaine et je me suis dit pourquoi pas le faire maison, c'est très simple juste quelques ingrédients qu'on met dans une cocotte et on laisse le four faire le travail. Moi j'ai décidé de le faire dans la mijoteuse qui convient très très bien à ce type de cuisson.

plat principal, Poulet, tarte salé, pizza & Co

Demi-tourte au poulet et aux champignons

30/11/202229/11/2022 sandramaman

Une recette simple et délicieuse : une demi-tourte car contrairement à la tourte classique, il a juste une pâte sur le dessus de la garniture. Une pâte croustillante qui une fois celle ci cassé vous fera découvrir un poulet moelleux accompagné d’une divine sauce crémeuse au champignon. Accompagné d’une petite salade verte ça fera un délicieux repas et pourquoi pas le faire de façon plus festive pour les fête de fin d’année par exemple en changeant les champignons de paris par des Morilles, des cèpes et le poulet par de la dinde !!!

Accompagnement, plat principal

Crozets crémeux au potimarron et champignons des bois

24/11/202223/11/2022 sandramaman

Une recettes qui sans bon l’automne car oui même si on vas bientôt tout être en mode fête de fin d’année et Noël il faut bien utilisé toute les petits potimarrons et autre courge que nous avons encore à la maison et peut être comme moi il vous ont servi dans votre déco le temps de passé à la casserole….voici une recette parfaite pour ça, qui devrait plaire à tout le monde même à ceux qui pense que le potimarron c’est que dans la soupe !!! Cette recette est délicieuse, crémeuse à souhait et permet d’utilisé les crozets de façon original !!